用輸液管輸入香精 央視揭五常香米潛規(guī)則

用輸液管輸入香精 央視揭五常香米潛規(guī)則
五常大米用輸液管輸入香精，其他品種比例摻入，“調(diào)和米”銷(xiāo)路廣。市場(chǎng)難尋純正稻花香，　味不夠 香精湊，真正的稻花香都在當(dāng)“調(diào)料”用。

粳米價(jià)格參照2017年粳稻最低收購(gòu)價(jià)格表

粳米價(jià)格參照2017年粳稻最低收購(gòu)價(jià)格表2017年粳稻最低收購(gòu)價(jià)格表
粳米價(jià)格由粳稻收購(gòu)價(jià)格決定，我們看看2017年粳稻收購(gòu)價(jià)格表，但這只是參考價(jià)格，因國(guó)家收購(gòu)是普通粳稻，做品牌大米米廠，收購(gòu)優(yōu)質(zhì)稻谷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這個(gè)價(jià)格，對(duì)品種要求更高。

江蘇稻谷種植面積、產(chǎn)量居全國(guó)第二，江蘇大米如何？

江蘇稻谷種植面積、產(chǎn)量居全國(guó)第二
江蘇稻谷種植面積、產(chǎn)量居全國(guó)第二，江蘇大米如何？江蘇是產(chǎn)糧大量，稻谷多以中晚粳稻為主。種植面積和產(chǎn)量居全國(guó)第二，江蘇地理位置優(yōu)越，交通便捷。江蘇大米品種多，有中高低檔大米。江蘇米廠規(guī)模數(shù)量全國(guó)最多。

發(fā)芽糙米文獻(xiàn)

發(fā)芽糙米文獻(xiàn)
糙米通過(guò)發(fā)芽富集GABA一直是研究熱點(diǎn)。Moongngarm等（2010）比較了發(fā)芽糙米、發(fā)芽大米與未發(fā)芽前的生理活性物質(zhì)的含量，發(fā)現(xiàn)發(fā)芽后GABA含量明顯增大，Komatsuzaki等（2007）利用氣調(diào)整和水浸泡結(jié)合方法，使糙米中的GABA由10.1增到24.9毫克/100克，加熱殺菌后GABA的質(zhì)量分?jǐn)?shù)滑損失。江湖等（2009）優(yōu)化的糙米發(fā)芽工藝條件為：浸泡時(shí)間9.5小時(shí)，浸泡溫度28度，培...

尷尬的發(fā)芽糙米

尷尬的發(fā)芽糙米
發(fā)芽糙米營(yíng)養(yǎng)雖高，但認(rèn)知和認(rèn)可度差，銷(xiāo)售尷尬。 發(fā)芽糙米自1999年日本首發(fā)上市以來(lái)，已經(jīng)有15個(gè)年頭了；在中國(guó)大陸以自主技術(shù)生產(chǎn)的發(fā)芽糙米從2007年上市以來(lái)，也有8年的歷史了。到目前為止，國(guó)內(nèi)具備發(fā)芽糙米生產(chǎn)能力的企業(yè)有10多家，分布在廣東、浙江、福建、上海、江蘇、湖南、四川、黑龍江、吉林、遼寧、河南等省份。 近5年來(lái)，發(fā)芽糙米在全國(guó)快速地推進(jìn)得益于國(guó)內(nèi)發(fā)芽糙米的產(chǎn)業(yè)化設(shè)備。2...

稻價(jià)還有漲的機(jī)會(huì)嗎？大米價(jià)格能平穩(wěn)嗎？

稻價(jià)還有漲的機(jī)會(huì)嗎？大米價(jià)格能平穩(wěn)嗎？
雖然稻價(jià)下浮，大米銷(xiāo)售不暢，但價(jià)格保持平穩(wěn)。因?yàn)榈緝r(jià)下浮，種地利潤(rùn)空間不大，再便宜就可能虧本，惜售。大米加工廠做品牌的，注重優(yōu)質(zhì)大米，也不會(huì)隨市場(chǎng)稻谷一點(diǎn)波動(dòng)而跟著波動(dòng)，因?yàn)樽龊梅€(wěn)定質(zhì)量也需投入大量人力，物力，財(cái)力。做低端價(jià)格的是想盡一切辦法摻陳摻碎，降低加工質(zhì)量來(lái)求得低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。

大米為什么要拋光？

大米為什么要拋光？
今世味米廠為您普及大米為什么要拋光，稻谷經(jīng)脫殼后成為糙米，糙米去除皮層和一部分胚芽成為大米，白米米粒的表面還帶有少量糠粉，影響大米外觀品質(zhì)、儲(chǔ)存性和制成米飯的口感，淘洗工作量大，洗掉的糠粉白白流失，而拋光可收集這部分糠粉，作為飼料。適當(dāng)?shù)膾伖饽苁姑琢１砻娉尸F(xiàn)一定的亮光，外觀效果好，商品價(jià)格提高。 現(xiàn)在米廠拋光有一次，有二次的，有加水的，有不加水的。加水拋光的更亮，不加水一次拋光的，有光滑感，便于...

糯米批發(fā)需求越來(lái)越多---食品企業(yè)越來(lái)越重視質(zhì)量

端午節(jié)越來(lái)越近，粒粒白糯米批發(fā)量明顯增多，但縱觀以往年份的銷(xiāo)量，還是有明顯攀升，這說(shuō)明什么呢？ 粒粒白糯米批發(fā)定位于高端食品企業(yè)，粒粒白糯米銷(xiāo)量的提升從側(cè)面反映了高端食品企業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭良好，也說(shuō)明近些年人民的生活水平越來(lái)越高，對(duì)食品安全和品位的要求越來(lái)越高。

上海最嚴(yán)：食品安全條例-糯米廠家怎么看？

今世味糯米廠家看到最嚴(yán)食品安全條例，感覺(jué)還不夠，不能解決為了壓低產(chǎn)品價(jià)格，用差原料，如碎米，黃米，陳米等，控制不了小作坊和制造廉價(jià)食品企業(yè)。 將以更高標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)要求，進(jìn)一步完善上海食品安全體系新食安條例突出“三個(gè)堅(jiān)持”

不止3.15，糯米廠家每天都在給自己打假

如果靠每年一度的3.15去打擊假貨，市場(chǎng)上假貨就可以肆無(wú)忌憚的橫行了。泰州今世味食品有限公司作為一家專(zhuān)注于糯米生產(chǎn)、糯米批發(fā)的糯米廠家，擁有最先進(jìn)的加工理念，高精度的加工流程，于6年前創(chuàng)立的粒粒白糯米品牌，成為家喻戶(hù)曉的糯米，提起粒粒白，本身就代表了質(zhì)量。