糯米批發帶您了解袁隆平

袁隆平，1930年9月7日生于北京，江西德安縣人，無黨派人士，現居湖南長沙。中國雜交水稻育種專家，被稱為中國的“雜交水稻之父”，中國工程院院士。獲國內外若干獎項。
袁老的偉大夢想，“每公頃16噸，爭取提前兩年實現”！我有兩個夢，一個是“禾下乘涼夢”，一個是“雜交稻覆蓋全球夢”！
袁隆平院士是中國雜交水稻事業的開創者，是當代神農。50多年來，始終在農業科研第一線辛勤耕耘、不懈探索，為人類運用科技手段戰勝饑餓帶來綠色的希望和金色的收獲。他的卓越成就，不僅為解決中國人民的溫飽和保障國家糧食安全做出了貢獻，更為世界和平和社會進步樹立了豐碑。袁隆平熱愛祖國、一心為民、造福人類的崇高品德，與中國共產黨肝膽相照、同心同德的思想風范，與時俱進、勇攀高峰的創新精神，不畏艱險、執著追求的堅強意志，嚴以律己、淡泊名利的高尚情操，是當代中國人學習的楷模，更是新世紀呼喚的時代精神。

“去年超級雜交稻百畝片畝產已突破1000公斤，原計劃2018年完成每公頃16噸的攻關目標，爭取提前兩年實現。盡管國際上理論水稻產量極限為每公頃15.9噸，但我們就是要突破這個極限。”袁隆平說。

　　“向極限沖刺，勇攀科學高峰，了不起！希望袁院士率領科研團隊再接再厲，為湖南和全國的糧食安全作出新的更大貢獻。”

　　2014年10月10日，在袁隆平帶領科研團隊的攻關下，湖南溆浦紅星村“Y兩優900”百畝示范片測產驗收平均畝產1026.7公斤，標志著第四期超級稻研究取得了重大突破，也在實踐中證實了超級雜交稻第四期攻關技術路線的可行性，使我國水稻超高產育種水平邁上了一個新臺階，繼續使我國雜交水稻研究遙遙領先世界。

　　百畝片畝產千公斤突破后，袁隆平信心滿懷地宣布：在3年內也就是2018年實現每公頃16噸（每畝1067公斤）為目標的超級稻第五期攻關計劃。

　　新年新發展，袁隆平在北京剛參加完“中國種業十大功勛人物”座談會后，一回到湖南，對良種選育等超強稻攻關的技術摸了個底，感覺心里更踏實的他宣布了自己的新目標：在2016年爭取實現每公頃16噸的攻關目標。

　　實際上，袁隆平團隊早就為攻關每公頃16噸的目標一直在試驗和摸索。湖南省雜交水稻研究中心專家、基地處副處長宋春芳說，在超級稻攻關“四良”配合中，良種是核心，將燦粳稻優勢和遠緣雜交優勢等育種技術綜合利用，早就培育出了第五期攻關的良種，目前一直在實地試驗，接下來要朝示范和推廣努力。

　　宋春芳解釋，第四期攻關的主打品種是“Y兩優900”，承擔第五期攻關主打品種的是兩個新品種組合。為了目標早日實現，從2013年起，袁隆平一直在進行基地試驗，去年在全國布局50多個百畝片點進行試驗。經過試驗，發現兩個新品種優勢明顯，除了植株形態更好外，更重要的是前期生物產量和后期經濟產量表現優秀，也就是說前期生長和后期轉化的谷物產量都有相當大的優勢。

袁隆平：“禾下乘涼夢”是我真正做過的夢，夢見試驗田里的水稻，植株長得比高粱還高，穗子有掃帚那么長，籽有花生米那么大。我和助手走過去，坐在稻穗下乘涼。夢想能否成真，終歸要看科學技術發展。2014年超級雜交稻登上了畝產超過1000公斤的高峰，這是世界水稻生產史上的一個新里程碑，也意味著向“禾下乘涼夢”邁出了堅實一步。這一方面說明中國雜交稻水平在世界遙遙領先，中國人有志氣、有能力創造世界奇跡；另一方面也說明中國人有能力將飯碗牢牢端在自己手里。下一步將建議國家立項，啟動以每公頃16噸（每畝1067公斤）為目標的超級稻第五期攻關計劃。如果這個目標實現了，下一個目標就是每公頃17噸……一直攻關到每公頃20噸。

這樣有人就要問：水稻的產量到底有沒有頂？科學技術發展是無止境的。隨著育種技術等集成技術的進步，水稻畝產的潛力等待著科研人員持續挖掘。但這和“人有多大膽，地有多大產”是完全不同的，是遵循科學規律的創新發展。水稻畝產提高的潛力到底有多大？在理論上，水稻的光合作用對地表太陽能的利用率可以達到5%。目前我國水稻平均畝產為800公斤左右，只相當于利用了1%—2%。通過科技進步，把光能的利用率提高到理論水平的一半，即意味著畝產翻番；開展分子水平的育種，達到3%的光能利用率也是可能的。因此，盡管“禾下乘涼夢”的實現還有很長的路要走，但它是有科學依據的夢。

科學技術改變著人類社會面貌，推動著人類文明進步，塑造著人類生產生活形態，更新著人類思維方式，我們要相信并敬畏科學的力量。未來，當全球人口達到百億的時候，解決糧食問題也許要靠人造食物：用水、陽光、二氧化碳加上人工光合作用來制造食物?？茖W家要勇攀科學高峰，科學進步更要發揚科學精神、講究科學方法。超級稻的高產不是一畝兩畝田，而是幾個百畝地片平均畝產都要達到1000公斤，實現起來就要靠科學的方法，做到“四良配套”：良種是內在、核心；良法是指好的栽培技術和方法，是手段；良田是基礎；良態是要有好的生態環境。

“雜交稻覆蓋全球夢”怎么實現？要靠開發好品種，讓好種子走出國門。目前，世界一半以上的人口、中國60%以上的人口以稻米為主食?？梢宰院赖卣f，中國的雜交稻在世界上具有絕對優勢，遙遙領先。前年，在菲律賓召開過一個雜交水稻國際會議，世界五大種業公司在會上展示自己的雜交稻新品種，前3名都是中國的雜交稻?，F在全世界有22億多畝水稻，而包括中國在內只有3億多畝是雜交稻。如果都能改種雜交稻，增產的糧食就可以多養活5億人口。

科技進步需要開放的眼界和走出去的膽識。有人擔心，我們把良種輸出到國外，被人學去了怎么辦？這種擔心大可不必。良種輸出是分批次進行的，適當輸出相對成熟的品種，不會影響我們在這一領域的優勢。圓“雜交稻覆蓋全球夢”，一要推進改革開放，把我們的好品種拿出去，不要保守；二要扶持我們的種業，國家給予優惠政策，讓國內的種業企業走出去與國外企業交流過招，鍛煉、壯大自己。“雜交稻覆蓋全球夢”既能為世界糧食安全作出貢獻，又能大大提高我國的國際地位，自然也能帶來可觀的經濟效益。當前，我國雜交稻研發走在了世界前面，小麥也跟了上來，超級小麥、超級玉米、超級馬鈴薯正在不斷攻關。中國的科學家就應該不斷攀登世界科學高峰。
  今世味糯米批發告訴大家，人無完人，就在4月中旬，媒體相繼對去年10月安徽萬畝“兩優0293”雜交水稻減產絕收事件刊發報道，引發公眾對超級稻的關注。在這場貌似偶然的事件背后，凸顯了國內農業保險與救濟體系的缺陷，也折射出我國種子行業現行管理制度的種種弊端。

　　“兩優0293”：品種本身存在軟肋事件起由是，去年10月，安徽蚌埠、安慶、合肥、滁州、馬鞍山、淮南等六市種植的“兩優0293”水稻，由于感染稻瘟病，導致大面積減產、絕收，受災面積超過萬畝。
湖南雜交水稻研究中心官網顯示，“兩優 0293”項目為國家高技術研究發展計劃，即863計劃的研究成果，由湖南雜交水稻中心主持，羅孝和等人是該項目的完成人員，于 2006 年被國家品種審定委員會審定為國審稻 (編號：2006045)。根據審定意見，該品種適宜在福建、江西、湖南、湖北、安徽、浙江、江蘇的長江流域稻區(武陵山區除外)以及河南南部稻區的稻瘟病輕發區作一季中稻種植。

　　就此次事件發生的原因，農業部相關官員、種子生產企業袁隆平農業高科技股份有限公司(下稱“隆平高科”，000998.SZ)以及五河縣農業委員會和淮上區種子管理站的結論基本一致：持續低溫連陰雨、品種本身高感稻瘟病、適期預防措施不到位是“兩優 0293”減產和絕收的主因。

　　然而偶發事件的背后，還有隆平高科多年來研發投入不足的“遺孽”。引起袁隆平超級稻減產大面積絕收。

本是糯米批發地的安徽蚌埠，萬畝“超級水稻”去年出現絕收或減產，將種子供貨方隆平高科推上風口浪尖。在一片爭議聲中，隆平高科4月12日晚間宣布停售這一雜交水稻種子，并將籌建種子行業災后救助基金。

停售并未完全平息關于超級水稻的爭議。從畝產1026.7公斤的實驗紀錄，到進入中國農民的田間地頭，超級水稻到底還有多少路要走？

“兩優0293”在安徽種植18萬畝，為何只有在五河縣附近出現大面積的絕收或減產呢？

針對“兩優0293”水稻出現的絕收和減產，五河縣和安徽省兩級農委同時組織了專家進行了田間現場鑒定。

2014年9月23日，兩級農委出具鑒定結論，認為絕收或減產屬于典型的“穗頸瘟”危害，而孕穗和抽穗期間出現低溫連陰雨，品種本身高感稻瘟病，加上適期預防措施不到位，是導致該病暴發的主要原因。

專家鑒定組組長包文新研究員透露，“兩優0293”品種的最大優點是抗倒，但也存在致命的弱點，就是對稻瘟病的抗性很低。“安徽不是稻瘟病的高發區，因此被列為‘兩優0293’的適宜種植區域。”

常秀亮也告訴記者，部分稻農反映，在2013年也出現過稻瘟病，但并不嚴重，沒有想到2014年，稻瘟病一下子來得那么兇。

“兩優0293”對稻瘟病的抗性，則是常秀亮質疑最多的地方。常秀亮發給記者的“兩優0293”包裝照片顯示，種子外包裝背面的說明稱“稻瘟病抗性平均5.6級”，而在白色的內標簽上，對稻瘟病抗性的描述卻多了幾個字，“最高9級”。

常秀亮指出，隆平高科的種子說明內外不一，涉嫌虛假宣傳。“這個數字越低，對稻瘟病的抗性就越強；反之越低，到9級幾乎就沒有抗性。“5.6級，稻瘟病還可防治，如果外包裝上注明是5.6-9級，我們也不會購買這個品種，就不會有損失。”

針對常秀亮的上述指責，“隆平高科”水稻部總經理李步勛在電話中告訴記者說，種子標簽由內、外兩部分組成，內標簽是完整的，外標簽上沒有把最高9級印上去，《種子標簽管理辦法》也沒有明確要求要把特征特性全部都印到外包裝上，這不存在違規問題。

“超級”之爭。

無論在安徽還是其他糯米批發，農民們都會將包裝上印有“隆平高科”字樣的水稻種子默認為“超級水稻”。在“兩優0293”引發的爭議聲中，農業部近日發出一則說明，將“兩優0293”和超級水稻進行了劃分。農業部有關負責人明確表示，安徽省出現減產絕收稻種并非超級稻。

在回應媒體的采訪時，農業部有關專家透露，2004-2005年間，“兩優0293”抗性鑒定結果為：稻瘟病平均5.6級，最高9級，抗性頻率80%，高感稻瘟病。該品種于2006年第一屆國家農作物品種審定委員會第五次會議審定通過。

盡管已宣布停售，但隆平高科顯然不愿為“兩優0293”脫掉“超級”的帽子。該公司執行總裁彭光劍解釋說，超級稻分為農業部認定和省農業廳認定兩種，“兩優0293”屬于后者，即通過湖南省農業廳認定的超級稻品種。“農業部只是說明‘兩優0293’不是農業部認定的超級稻，但省認定的當然有效，他們本來就是兩級認證機構，并不沖突。”

為平息“兩優0293”引發的爭議，久未在媒體上露面的袁隆平終于站了出來。針對網上提到的“超級稻重產量不重質量”等觀點，袁隆平表示不認同。他說，國家對超級稻的要求，除了產量高，還要求米質達到部頒二級，抗當地兩種主要水稻病蟲害。“兩優0293”是10年前育成、2006年通過國家審定的品種，推廣這么多年，品種有可能退化，稻瘟病菌的生理小種也有變化，如果生產上不注意，在氣候特殊的年份，是可能出問題的，這次在安徽出了點小問題，不能說超級稻都有問題。超級稻百畝片平均畝產達到1026.7公斤，創下了世界紀錄。這是科學研究的高峰。大面積推廣后，平均畝產能達到七八成，從整體上提高了水稻種植水平。

超級水稻通常是指在產量、米質、抗性等方面顯著超過現有水稻品種的水稻，我國在1996提出超級水稻計劃，由袁隆平主持。

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