小編淺談優(yōu)質(zhì)糯米具備的營養(yǎng)價值
基本了解：
優(yōu)質(zhì)糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分，是適于溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。
更多的健康益處：
經(jīng)常食用，還能夠有益于胃虛寒所致的反胃、食欲減少，神經(jīng)衰弱，肌肉無力，體虛神疲，妊娠腹墜脹等癥狀。用糯米與當(dāng)歸、枸杞等制成的酒，也能滋補、健身和治病，經(jīng)常飲用，具有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。
飲食禁忌：
由于糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指腸炎、消化道炎等，應(yīng)該少食。
選購時要選優(yōu)質(zhì)糯米,含黃糯米中有黃曲霉素，對身體危害很大。
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