南京味洲食品有限公司炎炎夏日參觀粒粒白糯米廠
8月4日南京味洲食品有限公司采購(gòu)和品控到泰州市今世味食品有限公司看廠規(guī)模,看今世味設(shè)備性能,粒粒白糯米加工質(zhì)量、數(shù)量,并且?guī)е房仄匠S龅降膯?wèn)題......36度高溫把從南京乘車來(lái)的二位采購(gòu)和品控?zé)岬脻M頭大汗。
到糯米廠已是12:30,20分鐘吃好飯,正值火辣辣的中午,二位也不休息急著去車間。
從粳糯稻開(kāi)始看,粳糯稻從儲(chǔ)藏罐中送出,摸在手中涼涼了,不生蟲(chóng),無(wú)蟲(chóng)蛀,像水洗了一樣稻谷直輸車間加工。
二位認(rèn)真看每道工序,了解每道作用。
1.清糧機(jī):通進(jìn)篩網(wǎng)篩除比稻谷小的雜物,如稗子等輕雜質(zhì)。
2.去石機(jī):按比重原理,剔除比稻谷重的泥巴、石子等雜物。
3.2臺(tái)礱谷機(jī):一般工廠只有一臺(tái),二臺(tái)速度快,減少對(duì)糙米破損。
4. 谷糙分離篩:篩選純糙米進(jìn)下道工序,稻谷回礱谷機(jī)重來(lái)。
5.四臺(tái)先進(jìn)米機(jī):米機(jī)越多對(duì)米破損越小,加工出來(lái)的米溫度越低。
6.除碎篩:通過(guò)網(wǎng)眼把碎米篩除,本公司網(wǎng)眼可除中碎。一般加工廠只除小碎。
7.二臺(tái)拋光機(jī):拋除米上的浮粉,如沒(méi)拋光的米,在淘米時(shí)水會(huì)很白,也費(fèi)神費(fèi)水才能把浮粉洗掉。但經(jīng)過(guò)二次拋光,洗米時(shí)水清好淘,提高工作效率,干潔度。
8.四臺(tái)320色選:一道選異色黃粒米,二道選異色陰米,最后選病斑米。一般工廠最多只有二臺(tái)色選,今世味是專業(yè)優(yōu)質(zhì)糯米,做糯米品牌,才有四次色選。
9.除碎篩:最后一次除碎渣米。
10.包裝秤:這時(shí)糯米通過(guò)輸送機(jī)入電子包裝秤,米溫在30度左右。如米溫在30度以上,在前面生產(chǎn)中,會(huì)與皮糠結(jié)塊,粘在各管道中,隨時(shí)有掉落危險(xiǎn),混入米中。
我們陪她們?cè)谲囬g熱得汗流浹背,她們樓上到樓下跑了一遍又一遍,把每道工序都要弄明白,把平常遇到的問(wèn)題仔細(xì)琢磨,看我們生產(chǎn)線能否解決那些問(wèn)題,二位敬業(yè)我們十分佩服,并值得學(xué)習(xí)。
二位還到我們新車間看了看,新車間設(shè)計(jì)融合了我們專業(yè)優(yōu)質(zhì)糯米20年經(jīng)驗(yàn),解決了平常食品加工企業(yè)遇到的問(wèn)題,減少工廠勞動(dòng)力,大大提高生產(chǎn)量和工作效率。
二位問(wèn)我們能否解決無(wú)雜質(zhì)問(wèn)題,國(guó)家GB1354-2009標(biāo)準(zhǔn)很低,雜質(zhì)率小于等于0.02,我們檢測(cè)是0,但我們唯一不能解決的是白雜質(zhì),顆粒與米粒大小一樣、重量一樣的,因目前還沒(méi)有這種設(shè)備。
今世味控制不僅是生產(chǎn)環(huán)節(jié),已從選種,選地,大面積訂單種植,統(tǒng)一管理,稻谷儲(chǔ)存,售后服務(wù),實(shí)現(xiàn)糯米的全產(chǎn)業(yè)鏈......
今世味宗旨:攜手優(yōu)秀食品加工企業(yè),提供最好糯米、糯米粉、大米原料,讓更多的人享用純天然、更健康、更美味的食品,共享舌尖上的美味。
南京味洲食品有限公司是一家專供航空食品,對(duì)食品要求高。今世味糯米廠熱誠(chéng)歡迎食品行業(yè)朋友蒞臨指導(dǎo),傾聽(tīng)指出的不足,共努力,同成長(zhǎng)!
客戶服務(wù)熱線:如果您對(duì)以上粒粒白糯米批發(fā)感興趣或有疑問(wèn),請(qǐng)點(diǎn)擊聯(lián)系我們?cè)诰€客服,或致電:400-9905-998
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